A previsão de produção nacional de cana-de-açúcar na safra 2024/2025 está em 689,8 milhões de toneladas. Caso seja confirmado, o volume será o segundo maior da série histórica traçada pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), perdendo apenas para a produção obtida no ciclo anterior.
Com uma suposição de 8,63 milhões de hectares destinados à colheita, demonstrando um crescimento de 3,5% em comparação ao ciclo de 20223/2024, essa redução na produção de 3,3% é explicada majoritariamente pelo menor desempenho das lavouras, já que a Conab estipula uma queda na produtividade de 6,6%, aguardada em 79.953 quilos por hectare. Os baixos índices pluviométricos somados às altas temperaturas registrados na região Centro-Sul do país são as principais fontes da possível redução da produção em comparação à última safra.
Encarregada por cerca de 64,2% da produção de cana no Brasil, a região Sudeste tem uma colheita estimada em 442,8 milhões de toneladas, queda de 5,6% em comparação à safra 2023/24, com a maior redução, de 27,22 milhões de toneladas, observada em São Paulo.
Na região Nordeste, a perspectiva de produção de cana-de-açúcar é de 59,62 milhões de toneladas, aumento de 5,6% em comparação à safra anterior, enquanto que no Norte é aguardada uma produção de 4,04 milhões de toneladas, alta de 2,6% quando comparado com 2023/2024.